多明尼克葡萄酒

家庭、葡萄酒與傳統

熱情致力於在南澳 Riverland 葡萄酒產區，創造多樣優質紅白葡萄酒，充滿果香與風味，並以親民價格提供，此產區貢獻澳洲 30% 總葡萄酒產量。

每款酒於先進設施生產與儲存，各具獨特故事，土壤、天氣、地質塑造品種與區域標誌性特徵，結合技術創新，讓 Dominic Wines 持續滿足本地與國際挑剔消費者。

歷史

Dominic 家族四兄弟逃離德軍入侵的克羅埃西亞，來到澳洲，Dragutin、Joseph 與 Michael 定居 Riverland。Dragutin 買下荒廢土地與小型紅色拖拉機，種植 Shiraz、Gordo 與 Mourvèdre，並成為 G. Gramp & Son（現 Orlando Wines）早期供應商。

後續購置更多土地，新增 Chardonnay 與 Cabernet 等品種，現代灌溉與科學葡萄栽培改造葡萄園。1992 年，其子 Brian 接手家族事業，2004 年倫敦酒展遇瑞典進口商，推出 Dominic Wines，其旗艦 Hidden Rock Petit Verdot Cabernet Sauvignon 迅速成為斯堪地那維亞最暢銷澳洲酒款之一。

產區

Riverland

橫跨生命之河 Murray River，南澳 Riverland 享有地中海氣候，為澳洲最大葡萄酒產區，貢獻全國近三分之一壓榨量。Dominic Wines 擁有 550 公頃葡萄園，包括 Barossa Valley、Coonawarra、Langhorne Creek 與 Adelaide Hills，年壓榨 12,000 噸，產 850 萬公升優質葡萄酒，此多產區選擇彰顯其南澳產品組合的深度與卓越。